Por que a água evapora sem estar a 100° C ?
Você já deve ter tido a experiência de esquentar a água em uma panela no fogão de casa, e notar que ela começa a borbulhar e soltar vapor, e depois de certo tempo o seu volume começa a diminuir. A água que estava no estado líquido passa a para o estado físico de vapor, se for agua pura na pressão atmosférica do nível do mar, isso deve acontecer quando sua temperatura chegar a 100°C. Mas você já deve ter notado que se deixarmos um copo d’água em cima da mesa, as poças feitas pela agua da chuva também diminuem de volume. Teria essa água chegada a 100°C e evaporado? Muito provavelmente não! Então se a água não chegou a 100°C, por que ela evaporou?! As substancias ou soluções possuem uma propriedade físico-química que chamamos de pressão de vapor máxima, que é a pressão atmosférica máxima exercida pelo vapor devido moléculas entrarem em equilíbrio líquido e vapor. Podemos entender melhor essa propriedade num experimento bem didático. Colocamos o mesmo volume
Veja os videos feitos pelo Jornalista Douglas Cossi Fagundes:
ResponderExcluirVendaval Ilha Solteira – Árvore cai sobre carros no estacionamento da UNESP
http://www.youtube.com/watch?v=9VRaEJfzo44
Vendaval Ilha Solteira – Vento derruba árvores na Cidade da Criança
http://www.youtube.com/watch?v=O6hZjp7ME30
Vendaval Ilha Solteira – Vento derruba árvores na Cidade da Criança
http://www.youtube.com/watch?v=38gy3djPpZQ
Vendaval Ilha Solteira – Vento derruba árvores na Cidade da Criança 2
http://www.youtube.com/watch?v=5DKAOJxJrkM
Vendaval Ilha Solteira – Árvores caem sobre pista de skate da Cidade da Criança
http://www.youtube.com/watch?v=RR7Kxy1EqGI
Vendaval Ilha Solteira – Vento destrói boate itinerante da FAPIC
http://www.youtube.com/watch?v=lvPSOJ11Hx4
Vendaval Ilha Solteira – Vento destrói boate itinerante da FAPIC 2
http://www.youtube.com/watch?v=uJB4X9MEBag
Vendaval Ilha Solteira – Vento destrói barracas, vira banheiros e destelha palco na FAPIC
http://www.youtube.com/watch?v=5W4QK49aC1M
Vendaval Ilha Solteira – Vento derruba palco da FAPIC
http://www.youtube.com/watch?v=HwD91Jk5XxE
Vendaval Ilha Solteira – Vento derruba palco da FAPIC 2
http://www.youtube.com/watch?v=ML8Hp5eSSaY
Fernando e Sorocaba falam do vendaval que atingiu Ilha Solteira
http://www.youtube.com/watch?v=OdfDkz7HRTs